凍筆新詩懶寫，寒爐美酒時溫。
醉看墨花月白，恍疑雪滿前村。
-------------唐·李白《立冬》
立冬
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，也是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一；時間點在公歷每年11月7-8日之間。立冬與立春、立夏、立秋合稱四立、古代社會中是個重要的節(jié)日。
古人對“立”的理解與現(xiàn)代人一樣，是建立、開始的意思。但“冬”字就不那么簡單了，在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是：“冬，終也，萬物收藏也”，意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。
立冬不僅僅代表著冬天的來臨，完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，歸避寒冷的意思。
養(yǎng)生
立冬，十月節(jié)。立字解見前。冬，終也，萬物收藏也。養(yǎng)生重在一個“藏”字，是“收藏”、“保養(yǎng)”、“保暖”。遵循“秋冬養(yǎng)陰”“無擾乎陽”“虛者補之，寒者溫之”的古訓，隨四時氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。
冬天的天地干凈，寬廣，樸實。冬天的陽光珍貴，照在玻璃窗上，讓人不困思眠。肌膚觸碰到冷，便會思戀暖，在家中窩著，喝些熱的吃些肥的，人會不知不覺胖上一小圈兒。立冬讓人從烈火變成文火，回歸一種凝聚的沉靜，從前慢，如今也慢。深秋，冬天一送再送，而遠方的雪，正向我們奔赴。
和萬物一樣，人在冬天會變得有點“懶”，有點慢。似乎是上天給了我們一個好好歇息的理由：一年之歲尾，冬天要做的，就是“藏”。
舊時農(nóng)耕社會，人們一年四季都在忙碌操勞，到立冬就得好好休息一下，犒賞一年來辛苦的一家人，正如諺語所說“立冬補冬，補嘴空”。
立冬如何喝茶？
寂靜的雪夜，暖日的冬陽，幽香的紅梅，悠閑的人們，沒有比冬日更悠哉的時候了，天空一片瓦藍，大地進入休眠，沒有喧鬧，沒有煩心，聚在一起，圍一爐炭火，煮一壺粗茶，彈一段素琴，品一段時光。
天氣漸寒，茶的選擇宜苦澀甘滑津平衡。
1.紅棗茶——補氣養(yǎng)血
紅棗味甘性溫，有養(yǎng)血安神、增強體能的功效，同時紅棗還含有環(huán)磷酸腺苷和山楂酸等成分，所以能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力，也有抑制癌癥的效果。在冬天喝些紅棗茶能補氣養(yǎng)血，具有御寒效果，體寒的女性可以多飲用。
2.桂花茶——暖胃潤肺
桂花性溫、味辛，通過泡茶或浸酒內(nèi)服具有暖胃止痛、化痰散瘀的作用。因此對于有胃病的朋友到了冬季可多飲些桂花茶，會有減緩胃痛的效果。
3.紅茶——防寒暖身
紅茶里富含維生素A、胡蘿卜素、鈣等多種營養(yǎng)元素，具有促進代謝、預防流感和骨質(zhì)疏松、暖胃養(yǎng)生等功效，是冬季必備的茶品。對于愛美的女性喝紅茶也好處多多。
4.綠茶——清熱消食
綠茶是未發(fā)酵茶，英國人稱綠茶為“健康之液”，有提神清心、清熱去火、消食去膩等作用。冬季氣候干燥，對于那些飲食過多、愛吃辛辣油膩食物的人群來說，喝綠茶是絕佳的選擇。不過，對于那些腸胃虛寒的人則應少喝綠茶。
5.烏龍茶——美容清肺
烏龍茶是半發(fā)酵茶，性子不熱也不寒，具有美容養(yǎng)顏、清肺抗腫瘤的功效，在日本被稱為“美容茶”。同時，它能夠有效地減少肺部疾病的發(fā)生，特別是在冬季氣候環(huán)境較差時，喝烏龍茶是極佳的。
